这样的，才是好枸杞

发布时间: 2017年11月22日

怎样的枸杞算是好枸杞？

第一，看外观品相。

枸杞虽然是晒成了干，但仍有不到13%的含水量，所以依然应该有饱满温润的感觉，果肉厚实柔韧

第二，看外观颜色。

正常的枸杞一般颜色发红偏暗，而且表面颜色明暗不均，枸杞表面纹路的褶皱里或多或少会有灰尘杂质等（种植、采摘、加工都有接触露天环境，难免会有灰尘）。

第三，尝味道。

取四五个枸杞，依次放进嘴里咀嚼，好的枸杞口感柔韧发粘，刚开始是甜的，反复咀嚼后，会有苦的后味，所以记住四个字，先甜后苦。

第四，将枸杞泡进水里。

如果枸杞染了色，水的颜色会很重。

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